Вопрос "Чем накормить ребенка утром?" волнует многих родителей. Подумать об этом стоит заблаговременно, потому что в спешке многие забывают, что завтрак школьника должен быть не только быстрым, но и вкусным. Однако в первую очередь, он должен быть полезным.
В полезном завтраке для ребенка должны преобладать белки (молоко, творог, кефир, мясо, йогурт), протеины (яйцо, сыр), углеводы (цельнозерновой хлеб, каша), клетчатка и витамины (овощи, фрукты и их сок). Помните, здоровый, полноценный завтрак для ребенка перед школой:
- повышает работоспособность,
- улучшает внимание и память,
- поднимает настроение,
- регулирует чувство голода в течение дня,
- обеспечивает заряд энергии, крайне необходимой школьнику для учебы, на весь день.
Здоровый завтрак защищает от стресса, чего у детей предостаточно из-за резкой смены обстановки, ведь оебёнку необходимо 45 минут сидеть за партой, внимательно слушать учителя и получать хорошие оценки.
Начните день правильно! Правильный завтрак должен быть разнообразным, ведь просто чай с хлебом и маслом каждое утро может надоесть. Чтобы день начался без заминок, ингредиенты, из которых вы можете собрать ребенку завтрак, должны всегда быть у вас под рукой. Желательно все подготовить с вечера.
Чтобы в дальнейшем ваш ребенок мог приготовить завтрак самостоятельно, продукты должны быть в свободном доступе. Допустим, поставьте его тарелку, стакан и коробку кукурузных хлопьев на стол, и утром ваше время сэкономлено.
Диетологи формулируют "правило трех": завтрак должен включать в себя как минимум три разных "продукта", относящихся к здоровому питанию. Рассмотрим простые варианты правильных завтраков, которые помогут вам разнообразить рацион питания ребенка утром.
Вариант №1:
- кусок зернового хлеба (булочка);
- фрукт (яблоко, апельсин, банан и т.д.) или стакан сока;
- стакан молока или йогурт.
Вариант №2:
- овсяная каша с бананом, клубникой либо персиками (данные ингредиенты могут быть с легкостью заменены ложкой фруктового варенья).
- стакан сока или чая
Вариант №3:
- зерновой тост;
- омлет или яйцо;
- стакан апельсинового сока.
Вариант №4:
- мюсли (с йогуртом , на воде или кефире);
- стакан сока или чая
Вариант №5:
- отварные (но не обжаренные) макароны с сыром
- стакан сока или чая
- яблоко
В качестве десерта также можно порекомендовать смесь из мёда, молотых грецких орехов, нашинкованных изюма и кураги: такой коктейль очень питателен и богат фосфором, магнием и другими минералами.
Не забывайте, главное с самого детства привить ребенку любовь к правильному питанию! А в остальном дело вкуса.
| 
